ÁREA acuicola
GERMONT desde su constitución ha invertido todos los años una parte importante de sus excedentes en Investigación y Desarrollo en el sector Acuícola, en proyectos innovadores, algunos de los cuales han resultado ser altamente rentables, dando origen a Empresas independientes.
Es así como después de una primera incursión en la Salmonicultura, desarrollada desde 1987 hasta 1998, decide llevar a escala comercial uno de los proyectos más rentables de sus desarrollos:
La Producción y Cultivo de Abalón Rojo, creando en 1997 la empresa AQUAMONT S.A. De esta forma sale de la producción de un verdadero comoditie, como es el Salmón, a un producto de elite, con fuerte demanda y altos precios en el mercado asiático. La empresa se integra verticalmente desde sus inicios, creando su propias tecnologías de producción y siendo los primeros en el mundo en cultivar abalones en mar abierto. Para ello desarrolla sus propios laboratorios de producción de algas y establece las primeras praderas de algas pardas en Chile, con alta productividad y asegurando el abastecimiento para sus abalones.
También crea nuevos sistemas para producir su propia semilla construyendo un Hatchery en Coquimbo.
La Reproducción y Cultivo de Lenguado, es otro de los proyectos desarrollados que alcanzó su plena madurez en todas las etapas de producción, habiéndose comercializado las primeras partidas y estando pronto a constituirse una empresa dedicada a su producción y comercialización.
